Domaine de Chevalier

2012 Domaine de Chevalier, Grand Cru Classe de Graves


2012 Domaine de Chevalier, Grand Cru Classe de Graves - 0,75l

Appellation: Graves
Weinart:
 Rotwein

Ausbau:  Barrique

Cuvee: 65% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot

Alkoholgehalt: 13,5%
Flascheninhalt: 0,75l

Allergene: enthält Sulfite

 

Weinwisser: 17/20
"Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Ein Traumbouquet, fein laktisch und somit fast buttrige Konturen, Kirschen, Himbeeren, von der Süsse her einen ganz feinen Touch Grenadine zeigend, Kokosnuancen. Im Gaumen mit seidiger Textur, delikate Tannine, alles ist im Finessenbereich. Vielleicht letztendlich doch mehr eine ganz faire Jahrgangsvariante als um jeden Preis aufzufallen. So richtig im Stil der Domaine. Kann noch zulegen."

 

Falstaff: 92/100
"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand, einladender reifer Fruchtschmelz, dunkle Kirschen, feiner Zwetschkentouch, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, rotbeerig und frisch, elegante Textur, sehr harmonisch, feine Tannine, Kirschen im Abgang, dezenter Schokonachhall, verfügt über Entwicklungspotenzial."

 

The Wineadvocate: 92+/100
"Very floral and elegant with raspberry and blackcurrant fruit mixed with toasty oak/vanillin, followed by a medium to full-bodied, stylish, polished wine that is the quintessentially refined style of Pessac-Léognan. Nevertheless, the complexity and nuance has yet to fully emerge. This medium to full-bodied Domaine de Chevalier is poised for a bright future. It is tight and backward now, as well as restrained aromatically, but everything is there for the future. Forget it for 5-7 years and drink it over the following 30 years."

 

60,00 €

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